3. Laten we de kern van de smaak toevoegen.
Voeg nu de geraspte kaas toe en roer goed door zodat deze gelijkmatig verdeeld is. Voeg vervolgens de in blokjes gesneden kaas en de walnoten toe, die je eerder grof met de hand hebt gehakt. Leg een paar hele walnoten apart om de bovenkant mee te garneren.
4. Koken
Vet een tulbandvorm in met boter en bestrooi met bloem, of bekleed hem met vochtig, uitgewrongen bakpapier. Giet het beslag erin, strijk het glad met de achterkant van een lepel en garneer de bovenkant met de apart gehouden walnoten. Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 35-40 minuten. Controleer altijd met een tandenstoker voordat u de cake uit de oven haalt: als deze er schoon uitkomt, is uw tulbandcake klaar.
Hoe te serveren en te bewaren
Laat de kaas-walnotentaart een paar minuten volledig afkoelen in de vorm en keer hem dan om op een rooster. Deze hartige taart smaakt het lekkerst op kamertemperatuur of warm, zodat de kaas vanbinnen optimaal kan smelten.
Ideeën voor een aperitief
Snijd het in vrij dunne plakjes en schik ze op een snijplank met verschillende soorten gedroogd vlees, olijven en zoetzure groenten. Het is ook heerlijk als lunchsnack op kantoor of als aanvulling op een picknickmand.
Behoud
Het blijft 2-3 dagen goed onder een glazen stolp of in een afsluitbare zak. Als het de volgende dag een beetje droog aanvoelt, kun je het een paar seconden opwarmen in de magnetron of oven.
Conclusie
Deze ringcake met kaas en walnoten bewijst dat je met slechts een paar ingrediënten en simpele trucjes een gerecht vol karakter kunt creëren. Door de eenvoud is hij geschikt voor zowel ervaren koks als mensen die nog niet zo bekend zijn met instant bakproducten. Experimenteer met de kazen die je in de koelkast hebt en kies walnoten van goede kwaliteit: succes is gegarandeerd.
