Pruim:
Fruit een in blokjes gesneden ui en een in blokjes gesneden paprika. Voeg het gehakt of de kip, knoflook, zout, zwarte peper en ras el hanout toe. Bak tot het gekarameliseerd is. Voeg de peterselie toe en haal van het vuur. Smelt in dezelfde pan 1 eetlepel boter, voeg een halve eetlepel tomatenpuree en 1 eetlepel bloem toe. Meng goed en voeg 375 ml melk toe. Zodra de saus is ingedikt, voeg je het uienmengsel en de kaas toe. Rol het deeg dun uit en snijd er rondjes uit. Leg de vulling in het midden en sluit goed af. Bestrijk met een beetje losgeklopt eigeel en bak 15 minuten op 200 °C.
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop ‘Openen’ (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
