Schil de appels, rasp ze grof en zet apart. Kneed een zacht deeg met suiker, eieren, margarine, melk, zure room, zout, bakpoeder (dat we met een beetje azijn hebben laten rijzen) en bloem. Verdeel het deeg in tweeën. Rol de ene helft uit en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat het deeg tot aan de randen van de bakplaat reikt, zodat het appelsap er niet uitloopt
.
Bestrooi de bodem met griesmeel, pers vervolgens de geraspte appel met de hand uit en leg het sap op het deeg. Bestrooi met suiker en kaneel. Rasp het andere stuk deeg grof over de appel, meestal in drie delen om het gelijkmatig te bedekken. Bak de cake in een voorverwarmde oven van 180 graden tot de bovenkant goudbruin is. Bestrooi na afkoeling met poedersuiker en serveer. Eet smakelijk!
Om de volledige kooktijd te bekijken, ga naar de volgende pagina of klik op de knop ‘Openen’ (>) – en vergeet niet om het te DELEN met je Facebook-vrienden!
Voor de volledige kooktijden ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop ‘Openen’ (>), en vergeet niet om dit te DELEN met je Facebook-vrienden.
