Bereiding: Zet de schaal of kom ongeveer 10 minuten in de vriezer zodat het ijs langzamer smelt.
De banaan: Snijd de banaan in de lengte doormidden en leg de snijkanten naar beneden aan de zijkanten van de schaal.
Het ijs: Schik de drie bolletjes ijs in het midden.
De topping: Besprenkel het vanille- en chocolade-ijs met chocoladesaus en het aardbeienijs met aardbeiensaus.
De garnering: Voeg slagroom toe aan elk bolletje.
Decoratie: Bestrooi met walnoten en hagelslag en voeg de kersen toe.
Afwerking: Garneer met het wafeltje en een beetje extra saus.
Tips voor een onweerstaanbaar resultaat:
Gebruik een gele banaan met een paar kleine vlekjes, absoluut geen groene.
Als het ijs te hard is, laat het dan 3 minuten buiten de koelkast staan; als het te veel gesmolten is, is de magie verdwenen.
Een snufje zout in de chocoladesaus versterkt de smaak en maakt het nog lekkerder.
Voor een esthetisch aantrekkelijke versie: Gebruik een witte ovale schaal en schik de toppings minimalistisch om een rommelig uiterlijk te voorkomen.
Klassieke bananensplit, zoals je die in een ijssalon vindt.
