Appel-kokostaart
Appel-kokostaart
Ingrediënten:
150 g mel,
100 g suiker,
2 eieren,
100 ml melk,
80 ml bakolie,
1 theelepel vanille-extract,
1 zak bakpoeder,
2 in dunne plakjes gesneden appels,
abrikozenjam (voor het glazuur),
gedroogde kokosnoot (ter decoratie).
