Voor het spek:
6-8 plakjes dikgesneden spek.
🍳 Voor de roereieren:
6 grote eieren
¼ kopje melk of room (optioneel, voor een luchtiger resultaat)
Zout en zwarte peper naar smaak
1 eetlepel boter
🥔 Voor de hash browns:
2 middelgrote aardappelen (russet), geschild en geraspt
Zout en peper naar smaak
2-3 eetlepels olie of boter
Optioneel: uien- of knoflookpoeder, paprikapoeder, verse kruiden
🍞 Voor de toast:

4 sneetjes van je favoriete brood (wit, zuurdesem, volkoren, enz.)
Boter (om te smeren)
Optionele bijgerechten:
Vers fruit, worstjes of worstburgers, avocadoplakjes, jam/gelei
🔪
Instructies
1.