Een beschermer voor uw ogen
-
Wortel: Het bekende bètacaroteen wordt omgezet in vitamine A, essentieel voor het nachtzicht en ter voorkoming van vermoeide ogen.
-
Spinazie: Het bevat luteïne en zeaxanthine, antioxidanten die als een soort “interne zonnebril” werken door je netvlies te beschermen.
Voedingswaarde per ingrediënt
| ingrediënt | Belangrijkste voedingsstoffen |
| Spinazie | IJzer, calcium, vitamine A en C. |
| Wortels | Bètacaroteen en vezels. |
| Appel | Oplosbare vezels (pectine) en B-complexvitaminen. |
| Biet | Natuurlijke folaten, kalium en nitraten. |
| Citroen | Vitamine C en flavonoïden. |
Voorzorgsmaatregelen en verstandig consumeren
-
Tweede recept: Citroen en energieke variant
Als je de voorkeur geeft aan een mildere en meer uitgesproken smaak, probeer dan deze tweede optie.
Ingrediënten:
-
1 kopje spinazie.
-
1 kleine wortel .
-