Inleiding: Vitamine B12 is een essentieel bestanddeel dat van invloed is op de goede werking van het zenuwstelsel, de aanmaak van rode bloedcellen en het behoud van voldoende energie. Een tekort aan deze vitamine kan diverse symptomen veroorzaken, die vaak subtiel zijn en gemakkelijk over het hoofd worden gezien. Leer hoe u een vitamine B12-tekort kunt herkennen en uw vitamine B12-niveau snel kunt verbeteren met een eenvoudig, zelfgemaakt drankje.
Ingrediënten:
1 kopje versgeperst sinaasappelsap
1/2 rijpe avocado
1 eetlepel chiazaad
Een handvol verse spinazie
1 eetlepel gistvlokken (bron van vitamine B12)
Bereidingswijze:
Schil de avocado, verwijder de pit en snijd hem in kleine stukjes.
Doe de avocadostukjes, verse spinazie en chiazaadjes in een blender.
Voeg het sinaasappelsap en de gistvlokken (rijk aan vitamine B12) toe.
Blend alle ingrediënten goed tot een romige en gladde smoothie.
Serveer- en bewaartips:
